La bière : une boisson qui s’adresse aussi aux femmes

Bien trop souvent la femme et la bière ne sont pas associées. Et certains clichés surviennent comme « une boisson d’hommes », « les femmes tiennent moins l’alcool que les hommes », « trop amère et pas assez légère pour elles », « les femmes n’aiment pas les bières »… et se fait même ressentir dans le goût des bières.

Mais il faut s’avoir que c’est aussi une boisson qui s’adresse aux femmes, elle n’est pas exclusivement conçue pour les hommes.

Revenons un peu en arrière, aux origines de la bière pour en comprendre la véritable cible. La bière est donc apparue il y a plus de 10 000 ans. Dans l’histoire de la bière, les femmes ont une place très importante puisqu’elles sont à l’origine de sa création. En effet, en laissant fermenter l’orge qui servait à faire le pain, les femmes se sont retrouvées naturellement à l’activité brassicole.

Les premiers brasseurs étaient donc des femmes. A Babylone, il y a 4000 ans, elles avaient même l’autorisation de créer leur propre entreprise et de commercialiser leurs bières.

En Egypte, la femme avait pour responsabilité de tenir la maison et toutes les activités qui s’y déroulaient. Le brassage de la bière se faisait uniquement à domicile et toute la famille en profitait, même les enfants. Boire de la bière était plus sûr que de boire de l’eau, mais aussi plus nourrissant.

C’est seulement à l’ère industrielle, que les rôles se sont inversés. En effet, les hommes commencent à s’intéresser au brassage au cours de la révolution industrielle de 1700. La bière se transforme en une industrie de production de masse et le brassage devient un métier. C’est alors que le secteur de la bière s’est masculinisé et laisse peu de place aux femmes.

Au cours des années 2000, les grandes marques de bières tentent d’élargir leur cible. La boisson décide alors de suivre la tendance « girly » du moment et fait naître « la bière pour femmes ».

Désormais un grand nombre de femmes possèdent leur propre brasserie ou décide même de se former pour devenir des expertes dans ce domaine.

AMPREVA vous propose une gamme de bières pour femmes pour pouvoir faire face aux clichés et encourager les femmes à assumer leurs gouts.

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